Kategorie: BBQ
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Pulled Pork Gasgrill – zart & saftig mit Texas Crutch 🔥 Pulled Pork Gasgrill – zart & saftig mit Texas Crutch Pulled Pork Gasgrill ist nicht ohne Grund ein BBQ-Klassiker. Durch die Texas Crutch Methode wird das Fleisch besonders zart und bleibt dabei wunderbar saftig – ganz ohne Smoker. Perfekt für Longjobs mit garantierter Gelinggarantie!…
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BBQ Schweinefilet Spieße – saftig & würzig mit Paprika 🔥 BBQ Schweinefilet Spieße – mit Paprika & Zwiebeln BBQ Schweinefilet Spieße sind perfekt für den Grill: zartes Fleisch, knackige Paprika, aromatische Zwiebeln – alles mariniert in würziger Sauce. Schnell gemacht und ein echtes Highlight auf dem Rost! Zutaten für Schweinefilet Spieße: 500 g Schweinefilet, in ca.…
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BBQ Rezept Vorlage – Honig-Senf Hähnchenspieße 🔥 BBQ Honig-Senf Hähnchenspieße Saftige Hähnchenspieße in einer rauchigen Honig-Senf-Marinade – perfekt für den Grill! Zutaten: 500 g Hähnchenbrustfilet, in Stücke geschnitten 3 EL Honig 2 EL Senf (z. B. Dijon oder grobkörnig) 1 EL BBQ-Sauce 1 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe, fein gehackt Salz und Pfeffer nach Geschmack Holzspieße (in Wasser…
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BBQ Rezept Vorlage 🔥 Smash Burger vom Grill Ein echter BBQ-Klassiker: Saftige, knusprige Smash Burger – schnell gemacht und unwiderstehlich lecker vom Grill oder der Plancha. Zutaten (für ca. 4 Burger): 500 g Rinderhackfleisch (idealerweise 20–30 % Fettanteil) 1 EL Sojasauce 1 EL Worcestersauce Salz und Pfeffer (alternativ zur Marinade) 4 Burger Buns Geschmorte Zwiebeln Bacon Käse…