Airfryer Ofenkäse mit Knoblauch & Rosmarin – cremig & würzig
Dieser Ofenkäse aus dem Airfryer ist pures Winter-Comfort-Food: außen leicht gebräunt, innen herrlich cremig. Knoblauch, Rosmarin und ein Hauch Honig sorgen für ein kräftiges, rundes Aroma – perfekt für kalte Januartage.
Zutaten (für 2 Portionen):
- 1 runder Ofenkäse (z. B. Camembert, ca. 250 g)
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 TL frischer Rosmarin, fein gehackt
- 1 TL Honig
- 1 TL Olivenöl
- Frisch gemahlener Pfeffer
- Optional: ½ TL Smoked Garlic Pepper Rub
Zubereitung:
- Ofenkäse aus der Verpackung nehmen und rautenförmig einschneiden.
- Knoblauch, Rosmarin, Honig, Öl und optional Rub verrühren.
- Mischung gleichmäßig auf dem Käse verteilen.
- Ninja Airfryer: Funktion Airfry, 180 °C, 10–12 Min.
- Der Käse ist fertig, wenn er sichtbar weich ist und leicht blubbert.
🥖 Serviervorschlag:
Dazu passen Baguette, Bauernbrot oder Airfryer-Bratkartoffeln. Auch mit Preiselbeeren oder karamellisierten Zwiebeln sehr lecker.
💡 Tipp:
Für extra Röstaromen die letzten 2 Minuten auf Max Crisp stellen. Wer es rustikaler mag, kann zusätzlich ein paar Speckwürfel mit in den Korb legen.
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