🌮 Grill-Nachos mit Käse, Bohnen & BBQ-Hack – der ultimative Partysnack
Diese Nachos vom Grill sind der perfekte Mix aus Crunch, Würze und geschmolzenem Käse – mit würzigem BBQ-Hackfleisch und Bohnen ein echtes Highlight für jede Grillparty.
Zutaten (für 4 Portionen):
- 200 g Tortilla-Chips (natur oder BBQ)
- 250 g Rinderhackfleisch
- 1 kleine Dose Kidneybohnen (ca. 130 g abgetropft)
- 100 g Cheddar oder Gouda, gerieben
- 1 EL BBQ-Sauce
- 1 TL Paprikapulver, Salz, Pfeffer
- Frühlingszwiebel oder Jalapeños zum Garnieren
Zubereitung:
- Hackfleisch mit BBQ-Sauce, Gewürzen und Bohnen in einer Pfanne anbraten.
- Nachos in einer Aluschale verteilen, Hackfleisch darüber geben.
- Mit Käse bestreuen und bei indirekter Hitze (ca. 180 °C) 10–15 Minuten grillen, bis der Käse geschmolzen ist.
- Mit Frühlingszwiebeln oder Jalapeños toppen und direkt servieren.
🍤 Serviervorschlag / Tipp:
Dazu passen Sour Cream, Guacamole oder eine Chipotle-Mayo. Auch vegetarisch mit Paprika & Mais möglich!
💡 Hinweis:
Nachos direkt vom Grill servieren – nicht zu lange warten, damit sie knusprig bleiben!
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