🍞 Cheddar-Jalapeño-Baguette vom Grill – würzig & käsig
Dieses Baguette ist gefüllt mit geschmolzenem Cheddar, feiner Butter und scharfen Jalapeños – perfekt als Beilage zum BBQ oder solo als würziger Snack.
Zutaten (für 1 großes Baguette):
- 1 rustikales Baguette (ca. 40 cm)
- 100 g Cheddar, gerieben
- 2 EL weiche Butter
- 2–3 Jalapeños (frisch oder eingelegt), in Ringen
- 1 TL Knoblauchpulver
- etwas gehackte Petersilie (optional)
Zubereitung:
- Baguette mehrfach quer einschneiden (nicht durchschneiden).
- Butter mit Knoblauchpulver verrühren und in die Schnitte streichen.
- Cheddar und Jalapeños in die Einschnitte füllen.
- In Alufolie wickeln und bei mittlerer Hitze ca. 10–12 Minuten grillen.
- Zum Schluss kurz ohne Folie angrillen für knusprige Ränder.
🍤 Serviervorschlag / Tipp:
Perfekt zu Ribs, Steaks oder als Snack auf Partys. Auch mit Bacon oder Frühlingszwiebeln kombinierbar!
💡 Hinweis:
Für mehr Crunch kannst du das Baguette mit etwas Panko vor dem Grillen bestreuen.
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