🔥 Pulled Chicken Tacos vom Grill – in nur 2 Stunden!
Diese saftigen Pulled Chicken Tacos sind der Hit auf jeder Grillparty – zartes Fleisch, rauchige BBQ-Note und dazu frischer Coleslaw. In nur zwei Stunden zubereitet!
Zutaten (für 4 Portionen):
- 600 g Hähnchenbrust
- 1 EL Paprikapulver (geräuchert)
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Salz
- 1 TL brauner Zucker
- 200 ml BBQ-Sauce
- 8 kleine Tortilla-Wraps
- Coleslaw nach Wahl
- Limettenspalten zum Servieren
Zubereitung:
- Hähnchenbrust mit den Gewürzen einreiben und in eine Aluschale legen. Grill auf 180°C vorheizen (indirekte Hitze).
- Fleisch 1,5 Stunden grillen, dabei gelegentlich mit BBQ-Sauce bepinseln. Danach mit zwei Gabeln zerpflücken.
- Tortillas kurz angrillen, mit Pulled Chicken und Coleslaw füllen. Mit BBQ-Sauce toppen und mit Limette servieren.
🍤 Serviervorschlag / Dip:
Perfekt mit frischem Coleslaw, Limettensaft und extra BBQ-Sauce. Optional Jalapeño-Scheiben für mehr Schärfe.
💡 Tipp:
Du kannst das Pulled Chicken auch im Dutch Oven oder Smoker vorbereiten. Reste lassen sich super einfrieren.
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