🔥 Sriracha Mayo – würzige Sauce mit Schärfe & Tiefe
Sriracha Mayo ist der perfekte Allrounder: cremig, würzig und schnell gemacht. Ob auf Burgern, zu Pommes oder als Dip – diese Sauce bringt Feuer in dein BBQ!
Zutaten für deine Sriracha Mayo (ca. 1 Glas):
- 150 g Mayonnaise
- 2–3 EL Sriracha (je nach gewünschter Schärfe)
- 1 TL Limettensaft oder Zitronensaft
- 1/2 TL Knoblauchpulver oder 1 kleine Knoblauchzehe (optional)
- 1 TL Honig oder Ahornsirup (optional, für milde Süße)
- Prise Salz
Zubereitung: Sriracha Mayo in 5 Minuten
- Alle Zutaten in einer Schüssel gründlich vermengen.
- Mit Sriracha oder Honig nach Geschmack anpassen.
- In ein Glas oder eine Squeeze-Flasche füllen.
- Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
🍟 Serviervorschläge für Sriracha Mayo:
Passt ideal zu Pommes, Chicken Nuggets, Sandwiches, Bowls, Wraps oder gegrilltem Gemüse. Auch perfekt als Burgersauce!
💡 Tipp:
Für eine leichte Variante kannst du die Mayo durch Joghurt oder vegane Alternativen ersetzen – schmeckt genauso lecker!
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